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自贡市开展散装食品和冷藏冷冻食品销售行为专项整治

来源:好招商食品网 中国食品   |  2024-04-25
  近日,自贡市市场监管局部署开展为期8个月的散装食品和冷藏冷冻食品销售行为专项整治,旨在进一步规范散装食品和冷藏冷冻食品销售行为,防范食品安全潜在风险。
 
  找准“风险点”。对照食品安全法律、法规、标准等要求,结合日常监督检查实际,梳理归集9类散装食品和冷藏冷冻食品销售常见违法违规行为,增强专项整治的靶向性。
 
  打好“组合拳”。以集中培训为主要方式,突出重点整治对象,分时、分步对散装食品和冷藏冷冻食品销售者进行针对性培训。加强日常监督检查,指导督促食品销售者及时纠正违法违规行为,并持续有效保持。依法查处拒不改正违法违规行为的食品销售者,并及时向社会公开曝光,充分发挥震慑、警示、教育作用。
 
  凝聚“同心力”。通过张贴海报、发放宣传资料、播放科普知识宣传片、开展食品安全“随手拍”等群众喜闻乐见的方式,让消费者广泛知晓散装食品和冷藏冷冻食品销售常见违法违规行为,推动消费者积极参与食品安全社会共治,充分发挥社会监督作用。

TAGS:食品安全 散装 冷藏 专项整治 监管
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